Bucatarie, icoane, goblenuri...cateva din pasiunile mele pe care vreau sa le impartasesc cu voi.
Afisare banner: SMS 1263* cu textul blog l5gj1
Afisare simpla: SMS 1314** cu textul blog l5gj1
* tarif 3 Euro + TVA
** tarif 2 Euro + TVA
Valabil in toate retelele de telefonie mobila (mai putin Digi). Detalii
Pentru că astăzi este Înălţare Domnului, şi pentru că nu am reuşit să public la Paşti reţetele de pască pe care le-am pregătit anul acesta, le voi publica acum: Ingrediente: Pentru 2 blaturi: 400g făină 100g zahăr tos 200g unt la temperatura camerei Un praf de sare 20ml...
Avramia, prietena mea, o bucovineancă jovială, cu ochii vii, albaştri şi inima de aur era la servici directoarea mea iar acasă prietena mea şi naşa băiatului meu. Păcat că a plecat dintre noi aşa devreme… Numele şi reţeta de borş sunt ale Avramiei şi, la şfârşitul anilor...
Ingrediente: 100 g limbă de porc 2 linguri de unt 2 cepe 300 g ciuperci proaspete pătrunjel Sare şi piper Pentru sos: 100 g nuci curăţate şi tocate 2 căţei de usturoi sau 2 fire de usturoi verde O cană cu smântână Sare Piper negru proaspăt râşnit Preparare:...
Este vorba de fapt de o salată din două feluri de castraveţi: castraveţi proaspeţi de grădină şi castraveţi muraţi de vară, pe care în copilăria mea, mama ne-o făcea adeseori, folosind legumele din grădină, scoţând castraveţii muraţi din borcanul care se odihnea la umbra unui...
Ingrediente: 2 ouă, 200 g faina, 200 g suc de portocale, 100 g zahar (sau 50g fructoză), 100 g unt topit, un praf de copt, 2 linguri coajă rasă de portocală, o lingură coajă rasă de lămâie, o portocală mare o linguriţă cu scorţişoară Preparare: Se preîncălzeşte...
Ingrediente: 1 kg cartofi noi, mărunţi ½ kg smântână O legătură de mărar Sare şi piper după gust Preparare: Cartofii noi se spală bine şi se curăţă de cojile care se desfac. Se taie în bucăţi mărişoare sau chiar se lasă întregi dacă sunt mai mici. Se pun la fiert...
Ingrediente: Pentru fiecare porţie câte: 2 piersici în sirop 100 g cremă de brânză O lingură de smântână pentru frişcă Puţină coajărasă de limetă O linguriţă cu zahăr pudră Sirop de afine Preparare: Crema de brânză se amestecă cu smântâna, coaja de limetă...
Specific pentru borşul rusesc este carnea de vită, varza tocată, sfecla roşie toamna şi loboda roşie primăvara precum şi smântâna care se adaugă. De fapt, borşul rusesc a pătruns şi în bucătăria românească alături de salata beof, colţunaşii şi alte reţete delicioase....
Ingrediente: 200 g paste, 400 g mix congelat de fructe de mare, o ceapă mică, un morcov, 5-6 căței de usturoi, 1 păhărel de vin alb, sec, ulei de măsline, pătrunjel verde, sare și piper după gust. Preparare: Ppastele se fierb în apă cu sare. Ceapa, morcovul și...